こんにちは。フィグスタッフ斎藤です。
昨日は、フィグの店内セミナー「第一回女性のための薬膳セミナー」が開催されました*\(^o^)/*
講師は前田先生で、中医学に沿ったお話・・・先生緊張していたのでしょうね。嚙み嚙みでした(;・∀・)
講義の前には家常先生より「ばんばら茶」を淹れて頂き、自然の風味を楽しみました！
さて、茶粥。お茶は「出雲の秋番茶」を使い、香りも最高(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
目の前で、土鍋で炊いて実演スタート(o^^o)
いざ、実食 ‼︎
中医学のチャートに沿って、自分を体質にあったトッピングを選びます！
トッピングは6種類〜豪華なトッピングです✨
クコの実、白ごま、桜えび、かぼちゃの種、松の実、そして手作りの10年モノの梅干し！
この梅干しが最高に酸っぱくて美味しかった～
体質に合わせて選ぶはずでしたが…お客様のほとんどの方が「全乗せ」ψ(｀∇´)ψ
私もスタッフも試食しましたがそれぞれの食感が楽しくて、
茶粥との相性もぴったり。とっても美味しい茶粥でした♡中医学スタッフは、茶粥をおかわり。
食後のデザートは、カフェスタッフ戸田さん作成「薬膳ショコラ」、と生姜のホロホロクッキー。
薬膳ショコラにはクコの実、いちじく、あんずなど8種類の薬膳食材がギッシリ入ってます！
フィグの人気スィーツ🍰しっとり最高です(o^^o)
漢方の試飲と一緒に・・・「身体がポカポカしてきます」と店内から聞こえてきます。
配膳係の斎藤は聞き逃しませんよ～
最後は、ご希望の方のみ前田先生の漢方相談という本当に盛りだくさんのセミナーでしたo(^▽^)o
店内の桜は満開で皆様の笑顔も満開…
スタッフ一同皆様からパワーを頂きましたo(^▽^)o
「食べて・学んで・相談もできる]
優しくなれる女性の為の薬膳セミナー
次回は、春の薬膳セミナーを開催したいと思っております。
お楽しみに～☆彡