自然界の気候により湿度が高くなると、
体内にも湿が入りやすくなります。
→洗濯物が乾きにくい生乾きをイメージすると
中医学で湿とは、重くてじっとり
痰とは、ネバネバのイメージです。
合わさると痰湿と言います。
痰湿が↓
胃腸に溜まると胃もたれ・吐き気等
皮膚に溜まると浮腫み等
関節に溜まると痛みや腫れ・歩行困難等
食材を組み合わせて体の湿を追い払う薬膳。
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いかがでしたか?薬膳の基本は、漢方(東洋医学)に基づいた栄養学=毎日の食事で元気になるという考え方 
薬膳は、ハードルが高いけど、素材の薬膳的な働きを知るだけで特別な資格も食材も買わなくても大丈夫
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