こんにちは。カフェスタッフ 戸田です(*^-^*)
13日の講演会の後に、
楊先生を囲み、反省会＆懇親会を行いました♪
場所は、「農家バル ＦＯＯＤ ＢＡＢＹ」
十勝の農家さんのこだわりの食材を使ったお料理ばかり♪
雰囲気も良く、素敵なお店でしたよ(*´∀｀*)
メニューは、どれも十勝産♪
生産者も詳しく書かれていましたよ!
・玉ねぎ”北もみじ2000″の冷製ロースト
・かぼちゃのバルサミコマリネ
・キャベツの塩麴漬け
・十勝野菜のグリル焼き
(コールラビ、しろ茄子、リーキ、ヌプリ)
・サロマ湖産 蒸し牡蠣
・どろぶたベーコンのナポリタン
・十勝産野菜のチーズフォンデュ
(ノーザンルビー、レッドムーン、とかちマッシュ、にんじん、フランスパン、フランクフルト)
・松橋農場の牛ステーキ お芋のグリル添え
・オークリーフ牧場ハーブ卵のカタラーナカッサータアイス
前田先生が明日17日が誕生日なので、
お店からバースデープレートのデザートのサービスも・・・♪
みんなでパチリ★
お店のかわいい～女の子も快く写真を一緒に撮ってくれましたよ^^
楊先生も初めてのお野菜ばかりだったようで
一緒にお食事できてよかったな～と
私たちも嬉しくなっちゃいました( *´艸｀)